Frische Zugänge im Blücher-Sortiment

 

Blücher Sloe Gin (20% vol.)
Unser Blücher Sloe Gin ist ein traditioneller Schlehenlikör auf der Basis unseres echten Blücher Gins. Er ist die fruchtige Spielart mit dem intensiven, leicht bitteren Aroma des Schlehdorns. Dem Schehdorn wurde unter anderem eine Schutzwirkung gegenüber Hexen nachgesagt. Daher wurden in Mecklenburg Höfe und Weiden mit Schlehenhecken umpflanzt.

Blücher Waldmeister Gin (45% vol.)
Der „Meister des Waldes“ war schon in alter Zeit die erste und wichtigste Pflanze des Waldes. In den mecklenburgischen Buchenwäldern, wo er besonders gut gedeiht, ist er auch als Mäusch oder Möschen bekannt. Waldmeister wurde schon immer als Mittel gegen dämonische Kräfte genutzt. So sollen sich Hexen durch Waldmeister vertreiben lassen. Der Blücher Waldmeister Gin ist eine aromatische Spielart des beliebten Blücher Gins und ist der grüne Nachfolger unseres Erdbeer Gins.

Blücher Sanddornginlikör (17% vol.)
Unter Verwendung der „Zitrone des Nordens“ haben wir nach dem Vorbild eines Sloe Gins den Blücher Sanddornginklikör hergestellt. Mit einem leichten Alkohlgehalt ist eine kleine aromatische, leicht saure Fruchtbombe entstanden. Zusammen mit unserem Schollenberger Sekt auf Eis schmeckt er auch vorzüglich als Rostock Royal.

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Schollenbergers Riesling

Wir freuen uns sehr, nun rechtzeitig zur Sommersaison unseren Schollenberger Riesling in den Geschmacksrichtungen trocken und feinherb präsentieren zu können.

Riesling-Warnow-rm

Gemeinsam mit unserem Winzerpartner aus dem Affental haben wir zwei knackig-frische Rieslinge aus der Ortenau in die Flasche gebracht. In der Badischen Region um Baden-Baden ist der Riesling auch als Klingelberger bekannt. Ob nun gut gekühlt, pur oder als Basis für eine spritzige Rieslingschorle – unsere beiden Riesling-Klassiker sind zwei gute Begleiter durch den Sommer. Mit ihrer typischen Apfel- und Pfirsicharomatik sowie einer anregenden Säure sind sie natürlich auch eine gute Wahl, um ein Essen der modernen oder regionalen Küche zum Mahle zu machen. Ein guter Tipp sind unsere süffigen Zwei auch für jede Party. Ab sofort gibt es die schmackhaften Liter für 5,95€ in den Filialen der Weinhandlung Schollenberger in Bad Doberan und Rostock.

Blücher Baltic Gin

Blücher-Baltic-frei

Der Blücher Gin präsentiert sich kraftvoll mit einer Note von Koriander, Piment und Wacholder. Er ist pur und im Mix ein absoluter Genuss. Im Mix spielt er durch seine Aromen eine harmonische erste Geige. Unser Blücher Baltic Gin ist aromatisch und kraftvoll mit dem vollen Ginaroma, aber trotzdem harmonisch, eindrucksvoll und spannend. Ein Gin, der am Gaumen rangeht wie Blücher. Durch die 4- fache Destillation entsteht dieser besonders trockene und runde Baltic Gin.

29,95€

Make Wine Not War

MWNW-Müller-Thurgau-frei

Müller-Thurgau DQW trocken – Saale/Unstrut

Farbe: Zitronengelb mit zartem Grünstich; Geruch: Apfel- und Litschiaromen mit einer zarten Muskatnote; Geschmack: belebend frisch mit raffiniertem Süße-Säure-Spiel; Empfehlung: passend zu jeder Gelegenheit, besonders zu leichtem Käse und Salaten.

8,95€


MWNW-Rotweincuvee-frei

Rotweincuvee DQW trocken – Saale/Unstrut

Farbe: dunkles kirschrot mit lila Reflexen;  Geruch: kräftig nach Lakritz, Leder und einem Hauch von Nelken;  Geschmack: vollmundige Struktur mit einem an Zartbitterschokolade erinnernde Taninstruktur, langer spürbarer Abgang;  Empfehlung: dieser Wein sollte vor dem Genuss dekantiert werden – für Liebhaber von komplexen fasettenreichen Rotweinen.

12,55€

MWNW-Weißburgunder-frei

Weißburgunder Barrique Spätlese
Karsdorfer Hohe Gräte – Saale/Unstrut

Farbe: helles goldgelb; Geruch: kräftig nach frischem Holz, Vanille und Tabak; Geschmack: vollmundige Struktur mit einer angenehmen schön eingebundenen Säure, gefolgt von einem langen Finish;  Empfehlung: Liebhaberwein, der geeignet ist, hochwertige Speisen zu begleiten.

12,95€

MWNW-Silvaner-frei

Silvaner „Alte Reben“ Karsdorfer Hohe Gräte
DQW trocken – Saale/Unstrut

Farbe: leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen; Geruch: grüne Birne und zarte Eisbonbonnuancen; Geschmack: ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis sorgt für ein angenehmes Mundgefühl; Empfehlung: idealer Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch oder Spargelgerichten.

8,95€

Stoffel Dörstig

Stoffel-Dörstig-frei

Schmuggler Köm – 32 % Alc. –

Unser Kümmel wird nach althergebrachter hanseatischer Tradition handwerklich hergestellt und erfreut sich bei Liebhabern einer zarten Kümmelnote großer Beliebtheit. Stoffel kommt bei Männern und Frauen gleichermaßen gut an. Er überzeugt durch seine  ausgewogene Aromatik von Anis, einem Hauch Zitrus und der typischen Kümmelnote. Ob nach der üppigen Speise oder in geselliger Runde – er ist im Norden ein beliebter  Begleiter, der in der Steinhäger-Tonflasche auch als Geschenk für Freunde oder die Lieben zu Hause eine gute Figur macht.

12,95€